عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 04-19-2019, 11:24 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي بيتزا هت على أصولها بالعجينة السحرية



بيتزا هت على أصولها بالعجينة السحرية



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اولا
عجينة البيتزا هشة وطرية

ظ£ كوب طحين
كوب ماء دافيء
ظ،/ظ£ كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح

تخلط الخميرة والسكر والماء والزيت وتغطى وتترك ظ،ظ* دقايق
نضع الملح ع الطحين ونضيف الخميرة بعد مضي المدة وتعجن جيدا …

توضع العجينة في وعاء مدهون بزيت الزيتون وتغطى وتترك ساعة كاملة

صلصة البيتزا
تذبل بصلة بالزيت + الثوم ويضاف ملعقة كبيرة رب البندورة +البندورة المفرومة ناعما وتتبل بالملح والفلفل
والاورجانو وتترك لتتسبك وتشتد ظ،/ظ£ ساعة
* ملاحظة ممكن اضافة قطعة جزر كبيرة للصلصة
حتى يمكن التخلص منها بعد أخذ النكهة ( انا بضيفها ) *

تفرد العجينة وتدهن بصلصة البيتزا
ثم ترش بجبنة الموزيريلا ونضع الفلفل والفطر والزيتون الأسود وتغطى بالجبنة
تدخل الفرن المحمى مسبقا لمدة ظ،/ظ£ ساعة تقريبا



التعديل الأخير تم بواسطة هيفولا ; 04-19-2019 الساعة 11:26 AM
رد مع اقتباس