عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 05-24-2016, 10:52 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي دجاج حامض حلو - سهل وسريع

دجاج حامض حلو - سهل وسريع


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وصفة دجاج الحامض حلو من أشهر الأطباق بالمطبخ الصيني،
وهناك طرق عديدة لتحضيرها

المقادير :
  • صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع مكعبات ومنقوع بليمون وملح)
  • الكاتشاب: 4 ملاعق كبيرة
  • الصويا صوص: 4 ملاعق كبيرة
  • طحين: 4 ملاعق كبيرة
  • زيت السمسم: ملعقتان كبيرتان
  • النشاء: ملعقتان كبيرتان
  • سكر: ملعقة كبيرة
  • الخل: ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1. يخلط الطحين مع النشا في وعاء.
2. يوضع الدجاج في خليط الطحين بحيث يتغطى.
3. نضع الكاتشاب وزيت السمسم والخل في مقلاة على النار.
4. ثم نضيف السكر.
5. نضيف الصويا صوص.
6. نحرك حتى يتجانس الخليط.
7. نقلي الدجاج بالزيت الغزير حتى يستوي.
8. يوضع بطبق التقديم الدجاج وننثر عليه الصوص المحضر ويقدم إلى جانب الأرز الأبيض.


رد مع اقتباس