03-29-2019, 11:37 AM
|
|
Super Moderator
|
|
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
|
|
طريقة عمل الكوسة البانيه
طريقة عمل الكوسة البانيه
90 دقيقة4 أشخاص مقادير الكوسة البانيه زيت خضروات،
للقلي ٣ ثمرة كوسة، مقطعة لشرائح سمكها ١ سم ١/٢ كوب دقيق
١ ١/٢ كوب بقسماط ١/٤ كوب جبن مبشور ٢ ملعقة كبيرة بقدونس
٢ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مقطع صغير ملح وفلفل حسب الرغبة ٣ بيضات، مخفوقة
١/٤ كوب ماء طريقة تحضير الكوسة البانيه سخني الزيت في مقلاة .
في طبق عميق، إخلطي البقسماط والجبن والبقدونس والفلفل الأحمر والملح والفلفل
. في طبق أخر، إخلطي البيض والماء. وضعي الدقيق في طبق ثالث.
اغمسي الكوسة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
. حمري الكوسة حتى يصبح لونها ذهبي ، حوالي ٣-٤ دقائق. اخرجيها على مناديل ورقية لتمتص الزيت قبل التقديم.
|