[هيفولا]

طريقة الماجى

طريقة الماجى انضف طبعا من الجاهز
سلقت فرخة بلدى شلت شوربتها على جنب- وممكن تتعمل بشوربة لحمة-
قلبت معلقة سمن ومعلقتين دقيق معاهم
وقلبت معاهم التوابل بتاعتى
(ملح -فلفل اسود- حبهان وورق لورا مطحون
مستكة - كمون - بهارات - بودرة بصل وتوم)
وطبعا اضفت بودرة الكارى ادتها ريحة وطعم جميل
ونزلت بالشوربة وقلبت زى الباشميل بالضبط
ولما غلظ القوام نزلتة فى مكعبات الثلج
ولما برد دخلتة التلاجة
ولما جمد خرجته من المكعبات
وشيلته فى برطمان ناشف

ودى مكعبات مرقة طبيعية من غير مواد حافظة
والف هنا وشفاء







هيفولا