[هيفولا]

عصير وكوكتيل الفراوله






كوكتيل الفراولة






المقادير:
- كيلو فراولة طازج
- كأسين ونصف حليب
- موزة كبيرة الحجم
- نصف كأس سكر

الطريقة:


1- يخلط الحليب مع السكر في خلاط العصير

2 - تضاف الفراولة المغسولة ومنزوعة العروق
3- تضاف الموزة المقشرة
4- يخلط الجميع في خلاط العصير حتى التجانس
5- يزين ببعض حبات الفراولة المفروة




عصير الفراولة





المقادير:
• 1 كوب فراوله.
• 2/1 كوب سكر .
• 2 كوب ماء.
• 2حبات ليمون يعصروا ليكونوا كوب من عصير الليمون الطازج.
• 2 كوب ماء بارد.




طريقة التحضير:

1- امزجي الماء والسكر في إناء متوسط الحجم واجعليه

يغلي فوق نار مرتفعة الحرارة . وقومي بالتقليب حتى يذوب السكر

تماماً .

اتركيه لمدة ثلاث دقائق ليغلي.
ارفعي الإناء من فوق النار يبرد تماماً. اسكبي المزيج في إبريق

أو أي وعاء للمشروبات.
2- قومي بخلط حبات الفراولة في خلاط على درجة عالية السرعة.

ثم قومي بسكبها بعد الخلط الجيد فوق شراب السكر المجهز.
3- قومي بإضافة عصير الليمون والماء البارد وقلبي

حتى يتمازج الخليط جيداَ بعضه ببعض.
4- اسكبي العصير في أكواب مزينة بأفرع النعناع ( حسب الرغبة ).


والف هنا وعافية

أختكم /هيفولا