[هيفولا]

حلى الوردات

{ المقادير }:

كوب طحين
نصف كوب سميد
بيضه واحده
نصف كوب زبده
علبة قشطه
رشة فانيليا
ملعقه صغيره بكنج باورد
...
{ الحــشــوه }:

جبن كيري أو تفاح مبشور على نار مع قرفه وشوي سكر

او اي حشوه من اختراعك.
...
{ الطـريــــقه }:

1- نعجن المقادير مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه



2- تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه..




تفرد كل دائرة على شكل علامه ( + )
موجب مع ترك فراغ بالوسط للحشو
يعني نقطه الوسط في علامه الموجب لا تقطع بالسكين..




4- تلف الدوائر كما في الصوره
حيث ان لك مطلق الحريه في اختيار نوع الحشوه..












5- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل ورد
تصف في صينيه مدهونه قليل زيت
ومرشوشه بدقيق
ثم تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر..




6- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن
ونسكب عليها شربات وهي حاره ثم تقدم..

وباللعافية والهنا

اختكم /هيفولا