[هيفولا]

جبنية بالتويكس

للجبنيه :

كاسين طحين ابيض
كاس جبن سايل - صغير -
بيضه
ملعقه كبيره خميره
رشة ملح
ملعقه كبيره سكر

نعجنها بحليب لين تصير لينه .
ونخليها تتخمر .


بعدين نفردها - نحط طحين ع المكان اللي بنفرد فيه عشان ماتلصق -
ونقطعها دوائر ونحط فيها قطع تويكس صغيره ونكورها ونقليها في زيت غزير .

ونحطها في صحن عليه منديل عشان تنشف من الزيت
ونزينها ونقدمها .

| جبنية بالتويكس |