[هيفولا]

كيكة الجزر

المقادير

3 بيضات - نصف كوب سمن - 1كوب سكر -2 كوب جزر مبشور - ربع كوب جوز مجروش
-2 كوب دقيق 2ملعقة صغيرةبكنج بودر - 1ملعقة صغيرة قرفة-ربع كوب حليب
الطريقة

نخلط السمن والسكر حتى يصير مثل الكريما ثم نضيف البيض اللواحدة تلو الاخرى
ونضيف الحليب ثم الجزر والدقيق والبكنج بودر والقرفة ونستمر في التحريك ونضيف الجوز ونحرك
نحظر صينية وندهنها بازيت ونرش عليها الدقيق ونتخلص من الزائد
نسكب الخليط في الصينية وندخلة الفرن على درجة حرارة 180 درجة او حسب حرارة الفرن
من الاسفل ثم من الاعلى وبعد اخراجها تترك تبرد ثم تزين

التزيين

نحتاج 2مغلف دريم ويب -1قشطة- نصف علبة حليب مركز -6 مكعبات جبنة كيري
- 1 كاس صغير حليب بارد - نصف جزرة مبشورة ناعم - جوز للوجة
نخلط جميع المقادير مع بعظ ما عدا الجزر حتي تثخن الكريمة ويرتفع حجمها
ناخذ الجزر ونخلطة في 2ملعقة ماء وبعد ذلك نأخذ مقدار 3 ملاعق كبيرة من الكريمة ونظعها عليها ونحركها ونتركها في البراد لعند التزيين


نحضر الكيكة بعد ماتبرد ونقسمها نصفين ونصب مقدار من الكريمة بالداخل ونغطيها بطبقة الكيك الثانية
ونوزع باقي الكريمة عليها محظر الكريمة المخلوطة بالجزر ونزينها خطوط ونرص الجوز عليها من الاعلى
وهذا شكلها بعد الانتهاء وبالهناء والعافية















وهذة احلى قطعه لنعومه صاحبة فكرة هذا الابداع الذي خرج من بنات حواء


هذي قطعه لا ام نونا لتعبها مع نعومة






اتمنى ان يكون تقديمي وطريقتي عجبتكم وتحياتي لكم


منقول
هيفولا