[هيفولا]

تشيزكيك بالتوت البرّي السريع





المكوّنات

• لتحضير القاعدة:
• بسكويت - كوب
• سكر أسمر - نصف كوب
• زبدة - ملعقتان كبيرتان
• لتحضير الحشوة:
• جبن كريم - 60 غرام
• سكر - ثلث كوب
• فانيليا - ملعقة كبيرة
• كريمة مخفوقة - كوبان
• مربى توت برّي - كوب
• ماء - 3 ملاعق كبيرة
• جيلاتين غير ملوّن - ملعقة كبيرة

.

طريقة العمل

1- لتحضير القاعدة: في الخلاط الكهربائي،
إمزجي البسكويت والسكر الأسمر والزبدة.
2- رصّي العجينة في صينيّة واضغطيها جيداً
ثمّ أدخلي الصينيّة إلى الثلّاجة لمدّة 15 دقيقة.

3- لتحضير الحشوة:
ضعي جبن الكريم في الميكرويف لمدّة 15 ثانية
ليصبح ليناً بعض الشيء.
4- ضعي الجبن والسكر والفانيليا في الخلّاط الكهربائيّ
واضربي المكوّنات جيداً.
5- ذوّبي الجيلاتين في الماء وأضيفيه فوق المكوّنات في الخلّاط الكهربائيّ.
6- أسكبي المزيج في وعاء وأضيفي الكريمة المخفوقة إليها وامزجيها.
7- مدّي الحشوة على طبقة البسكويت
ثم أضيفي مربّي التوت البرّي على وجهها.
8- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدّة ساعتين وقدّميها

الف هنا وعافية

هيفولا