[هيفولا]

قريدس (جمبري) سوتيه بالصويا صوص



قريدس (جمبري) سوتيه بالصويا صوص مع صوص التغميس

المقادير:


جمبري يكون نضيف ننزع راسو ونتركو بقشرو لانو بيطلع اطيب
طماطم مفرومة بدون قشرة
ملعقة كبيرة صويا صوص (اذا احتجتي المزيد اضيفي )
فلفل اخضر حار او هالابينو
فلفل اسود
ملح
الطريقة:
في مقلاة نضيف ملعقة زيت ونقلي الجمبري لمدة 7-10 دقائق نص استواء
بعدين نشيلو بنفس القلاية مشان نحافظ على النكهات منضيف الطماطم,الفلفل الحار
,فلفل أسود ,ملح وصويا صوص ونحرك منيح لحد ما تستوي الصلصة
بعدين منحط فوقا الجمبري ونخلطون مع بعض
لحد ما الصوص تسمك معنا ,منطفي النار عليها وهي خلصنا من الجمبري .

صوص التغميس:
ناخد ملعقة من الصوص اللي نضج فيا الجمبري من ضيفا
على ملعقة كبيرة مايونيز+ملعقة كبيرة صلصة الصويا
+ ملح+فلفل اسود+ثوم+كزبرة مفرومة ناعم ومنخلط الكل


ومنحط بطبق التقديم
والف صحة وهنا.