[هيفولا]

:: أصابع الموزريلا ::

1- نقطع الاطراف ونفرد خبز التوست بالنشابه
حتى يكون رقيق جدا ..
2- يدهن التوست بجبن الكاسات وترش باوريغانو
وثم نضع شريحه رفيعه من جبن القشقوان
وشريحه من جبن الحلوم ..
3- تلف التوست وتقفل من الاطراف بالجبن
وتغمس في بيض مرشوش بالبهارات الايطاليه
والملح والفلفل الاسود .
.
4- ثم نغمس الاصابع في البقسماط ،،
ونتوصى في التغميس زين ..
5- تقلي الاصابع في زيت ساخن وغزير وتقدم ساخنه

الف هنا وعافية

اختكم /هيفولا