الموضوع
:
ميني تارت مالح
عرض مشاركة واحدة
#
1
08-03-2013, 07:30 AM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
ميني تارت مالح
ميني تارت مالح
المقادير :
3 كوب دقيق
200 جرام زبدة بحرارة المطبخ
بيضة
2 م سكر مطحون
فانيليا
3 م ك ماء
الطريقة :
نضرب الزبدة مع السكر حتى تختلط جيدآ وهي لن تعطينا مثل الكريمة لان السكر قليل
ثم نضع البيض والفانيليا ونخلط جيدآ
نضيف الدقيق والملح والماء ونخلط الجميع حتى نحصل على عجينة متماسكة .
نفرد العجينة بالنشابة ونقطعها دوائر صغيرة على مقاس صينيتنا
نضع ورق بيلسية في صينية الكب كيك ونضع بها دوائر العجينة ونخرمها بشوكة صغيرة
ندخلها فرن حار نشعل من اسفل فقط وعلى درجة 180
بعد النضج نتركهم يبردوا وممكن نحفظهم بعلبة مغلقة لفترة بالثلاجة او بالفريز
الحشو حسب رغبتك
هنا حشوتها لبنة (وضعتها بكيس لسهولة الحشو )
وزينتها :
بزعتر وسماق وذرة
وممكن تشكيلها في جهاز الجوزية
هنا حشيتهم بحمص مطحون ومتبل
وزينتهم بحمص و زعتر وسماق وزعتر
صينية تواجه وبقوة شكل وطعم ما شاء الله .
انصحكم تجربوها وتدعولي .
ولا تنسوني من دعواتكم .
هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا