[هيفولا]

2- كفتة الدجاج المقلية



**نفس الخلطة السابقة(بدون الحشو)

**نبلل ايدينا بالماء ونشكلها ونضعها فى الفريزر ربع ساعة

**تغمس بالبيض المبهر ثم البقسماط المتبل وتوضع فى الفريزر ربع ساعة
**تقلى بالزيت الساخن حتى تحمر وترفع على ورق مطبخ

==========

3- كفتة الدجاج المشوية بالفرن



**نفس الخلطة السابقة تشكل اصابع وممكن تشكل على اسياخ شيش
وترص فى صينية فرن وتوضع فى فرن ساخن حتى تنضج
وطبعا انا بافضل دى لانها اخف من القلى

قدمت بجانبها مكرونة بالثوم والجبن


**سلقت المكرونة فى ماء مغلى وملح وملعقة زيت ثم صفيتها

**سخنت زبدة واضفت ثوم مفروم وتقليبة حتى تظهر رائحته بدون تغير لونه

**نضيف المكرونة وملح وفلفل اسود وبابريكا وتقلب وتغرف فى طبق التقديم

**نرش على الوجه اى نوع جبن مبشور وتدخل الميكروويف قليلا
حتى يسيح الجبن وتزين بالبقدونس


وبالهنا والشفا


هيفولا