عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 10-10-2015, 08:13 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي حلى السنكرز بالصور



حلى السنكرز بالصور


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته……
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير

1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .

3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .

4- علبتين قشطة .

5- (8) حبات جبن كيري .

6- ليمونه .

7- (6) حبات سنكرس.

8-زبدة.

الطــريقه/:

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .

ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة….

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمام…..

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

طريقة عمل حلى السنكرس بالصور

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط….

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط

تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تمام

اعصري الليمونه و انت تخلطين

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

سكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ


تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده

اذا كثرت يكون احسن


في حمام مائي قومي بتذويب الدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و

بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )ومن ثما,,
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا

اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ،
ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

واخيرا الشكل النهائي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



هيفولانقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


التعديل الأخير تم بواسطة هيفولا ; 10-10-2015 الساعة 08:15 PM
رد مع اقتباس