[هيفولا]

سمبوسة البف

المقاديرر:
3 كاسات دقيق
ملعقة كبيره نشا
فنجان زيت
رشه ملح
تعجن بمويه دافيه تقريبا كاسه ونصف

لنجاح العجينة :

1-مهم تكون قاااسيه مرره مو مثل الفطاير
2-وانا افردها افردها بقوة ويصير سمكها نفس المسطره
الحشوة تكون من اختيارك
واخر خطوة القلي واستمتعي بالذ سمبوسه بامكانك تعملي كميات وتفرزنيها لوقت الحاجة

حلى الكاسات ..

طريقة عمل هالحلى :
كيك امريكانا جاهز ، أو كيكة بتي كروكر , ( الطبقة الأولى )

الطبقة الثانية
( دريم ويب مع ظرف كريم كراميل - يصير لون الكريمة أصفر )

الطبقة بالوسط غير ضرورية
( بسكوت الشاي وشوية صبي عليه نسكافية مع ماي على شان ما يكون قاسي كثير
) << هذي الطبقة على حسب الرغبة

الطبقة الثالثة
( دريم ويب العادي مع معلقة بودرة الكاكاو المرة )

الطبقة الاخيرة
[ اما كريمة الجاهزة أو جلكسي سايح أو هيرشي أو فليك ]



وبالعافية عليكم ..

سلطة أكواب البطاطس



المقادير..
بطاطس مسلوق
الحشوة ..
جبن كريم / جبن موتزريلا
ملح وفلفل
هوت دوق مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات ومسلوق
بازلا مسلوقه
مشروم مشوح على النار
زيتون شرايح
ذره

الحلو بالسلطة دى تعتمد على الذوق والإبداع أو محبة الشخص لأشياء معينه

الطريقة ..
نسلق البطاطس ونفرغه ونحط على اللى فرغناه الجبن الكريمي وملح وفلفل
ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه
نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه أو اي شي تحبونه ..
نرش عليه جبن الموتزريلا
وندخله الفرن دقايق يدفىوتذوب الموتزريلا

===================



خامساً : الطبق الرئيسى

صينية أصابع الدجاج

عبارة عن شرائط سمبوسة تحشينها بحشوة دجاج

دجاج مسلوق ومقطع باليد
وفلفل ملون واخضر مقطعة بشكل طولي وتحطينها على النار
مع اضافة البهارات تصفين الاصابع بالصينية ..

الدجاج بالكاري-للسحور

دجاجة مقطعة قطع صغيرة وبهارات مشكلة وعلبة زبادي وملح

الخلطة اللي فوق
عبارة عن ٢ملعقة كبيرة جبن"يفضل بوك" + علبة قشطة...
تخلطين الخلطة وتحطينها فوق الأصابع + جبن موزاريلا..
يفضل انك تغطين الصينية بالقصدير وتدخلينها الفرن
واذا حمّر اللي تحت تشيلين القصدير وتشغلين الفرن من فوق
لين يحمّر شوي ويذوب الجبن وبالعافية

وبصل مقطع قطع صغيرة وطماطم مخلوطة وفلفل حار

وبهارات الكاري1 ملعقة صغيرة

الطريقة :
نضع الزيت والبصل ونحمرهم شوي ونضيف قطع الدجاج ونقلبهم سوا
ثم نضيف البهارات والملح والطماطم المخلوطة
تترك مع بعض 3 دقائق ثم نضيف الماء الحار
قليل يدوب يغطي الدجاج ويترك لحد ما ينضج الدجاج بعدها نضيف

علبة الزبادي وتترك 5 دقائق وتقدم ..

سادساً : الحلويات

حلى الكاسات
طريقة العمل

الطبقة الأولى

كيك امريكانا جاهز ، أو كيكة بتي كروكر

الطبقة الثانية
دريم ويب مع ظرف كريم كراميل - يصير لون الكريمة أصفر

الطبقة بالوسط غير ضرورية
بسكوت الشاي وشوية صبي عليه نسكافية مع ماي على شان

ما يكون قاسي كثير
هذي الطبقة على حسب الرغبة

الطبقة الثالثة
( دريم ويب العادي مع معلقة بودرة الكاكاو المرة )

الطبقة الاخيرة
[ اما كريمة الجاهزة أو جلكسي سايح أو هيرشي أو فليك ]

الف هنا وعافية
لا تنسوني من دعواتكم .

اتمنى ان تكون سفرتنا الرمضانية الثانية قد نالت اعجابكم
اختاروا منها مايناسبكم
جربوها لن تندموا
جمعتها لكم مع الشكر لأصحابها

و انتظرونا غدا إن شاء الله إن كان فى العمر بقية


أختكم / هيفولا