الموضوع
:
مهلبية قمر الدين
عرض مشاركة واحدة
#
1
08-27-2011, 12:17 PM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
مهلبية قمر الدين
مهلبية قمر الدين
المقادير
باكيت قمر الدين
6 ملاعق كبيرة سكر
6 ملاعق كبيرة نشا "كورن فلاور"
5 أكواب ماء مغلى
كأس لبن
"لتفتيح اللون وذلك حسب الرغبة"
زبيب للتزيين
ال
طريقة
يقطع قمر
الدين
قطع صغيرة
يضاف الماء المغلى الى قطع قمر
الدين
و تترك ساعة
حتى تذوب
يرفع القدر على النار
و يقلب قمر الدين باستمرار بمضرب سلك
يضاف السكر الى قمر الدين
تذاب النشا في ماء بارد لكل ملعقتين كأس ماء
تضاف النشا المذابة على مراحل مع التقليب المستمر
ثم يضاف كأس اللبن حسب الرغبة
يستمر التقليب حتى يصبح الخليط سميكا الى حد ما
يصب الخليط الى الكاسات
و نزينه بالزبيب
يترك في الثلاجة لفترة حتى يتماسك
بالهنا و الشفا
نقلته لكم
اختكم /هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا