عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 12-05-2017, 09:24 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي رز بالكشنه روعه مع الدجاج المشوي



رز بالكشنه روعه مع الدجاج المشوي



جايبه اليوم غدا سهل ولذيذ
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رز طريقته رائعه فعلا وسهل جدا كنت شايفاه بمنتدى اخر
لاخت غاليه اسمها ريم جزاها الله كل خير
بس غيرت فيه شويه
الرز بالكشنه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نبدا بالمقادير
3 كاس رز هندي
4 كاسه ماء مغلي
مستكه - ملح
1م ك سمن ومثلها زيت
التوابل ( قرنفل – فلفل اسود حب )
مقادير الكشنه
ملعقة سمنه ومثلها زيت
بصله كبيره مقطعه جوانح رفيع
جزره كبيره مبشوره
2 ملعقه كبيره زبيب
التوابل
مكعب ماجي1/2
1/2
ملعقه لكل من (ليمون اسود مطحون – كركم – بهارات كبسه – البهارات السبعه – قرفه )
الطريقه
نسيح المستكه مع السمنه والزيت والقرنفل والفلفل الاسود
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نضيف الماء والرز والملح وعندما تنشف مياه الرز نهدي النار حتى ينضج
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
في هذا الوقت نجهز الكشنه
نلين البصل بالزيت والسمن ثم نضيف الجزر حتى يلين
ثم نضيف الزبيب
ثم التوابل والماجي ونقلب ونطفي النار
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بعد نضج الرز ناخد ربع كميه الرز ونقلبها مع الكشنه
ونغرف الرز الابيض وعلى الوجه الكشنه يمي يمي
ممكن اضافة مكسرات
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وعملت معاه دجاج بالفرن وبطاطس وجزر شرائح
واخدت جزء من الصوص الناتج عن الدجاج المشوي وقلبته مع الكشنه قبل الغرف
قدمته مع سلطه زبادي
والطعم كان خيااااال قريب لمشخول الرز بالسكر بس اسهل بكتير
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وبالهنا والعافيه ياحلوات
لا تنسوني من صالح دعائكم

رد مع اقتباس