العجينة الذهبية باللبن الزبادي
المكوّنات
- لبن زبادي - كوب
- زبدة ملينة - كوب
- دقيق - 3 أكواب ونصف
- ملح - ملعقة صغيرة
- خميرة - ملعقة صغيرة
نصائح
- إستخدمي هذه العجينة لتحضير أشهى الفطاير أو البيتزا.
طريقة العمل
1- أخفقي اللبن الزبادي مع الزبدة في وعاءٍ كبير.
2- أضيفي بعدها الدقيق، الخميرة والملح واخلطي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
3- أعجني بعدها المكونات بيديك حتى تمتزج وتحصلي على عيجنة لينة.
4- غطّي العجينة واتركيها في مكانٍ دافئ لساعات حتى تتخمّر ثمّ استخدميها.
الف هنا وعافية
هيفولا