[هيفولا]

مكرونة فيتوشيني
خطوة خطوة وبالصورة




هلا بكم
اليوم مسوية لكم مكرونة فيتوشيني
بس سهلة بالمرة
عاد مافيها قشطة
ولا حاجة
غير هذه المقادير
مكرونة شرايط ملفوفة
(وانا استخدم مكرونة بازيلو )
دجاج مقطع صغير +
بصل مقطع جوانح +فلفل رومي
مقطع جوانح صغيرة
+زيت قليل
شوربة كريمة الفطر
(انا استخدمت كنور )
جبن بارميزان ومازوريلا
ملح وفلفل أسود وكمون
وملح أجينو موتو

أول شئ أسلقي المكرونة بالماء والزيت
والملح وصفيها



سوي الدجاج
حطي في الصاج زيت
ثم الدجاج وقلبي شوية شوية


وبعدين حطي البصل والفلفل الرومي



وقلبي ثم حطي الملح قليل
والفلفل الأسود
والكمون وملح أجينو موتو
وقلبي


ولما تستوي المكرونة حطيها
على الدجاج وقلبي
جهزي الشوربة وحطي عليها ماء
و3ملاعق حليب بودرة ثم صبيها
على المكرونة وقلبي


ثم رشي قليل من الجبن بنوعيه
وقلبي ورشي قليل من الأوريجانو
(ورق الزعتر )
واذا رايحة تاكليها بوقتها
بالعافية عليكم
وهني وصحة عليكم



لكن اذا رايحة تخليها لوقت التقديم
ترى يحتاج اضافة قليل من الماء
علشان تصير شوية فيها كريمة

دعواتكم الصالحة ياحلوات


اختكم /هيفولا