[هيفولا]

صفايح الهوت دوق بالجبن

أي عجينة فطاير أنتِ تضبطينها ..
عجينتي ..
3 كوب دقيق ويفضل الكويتي
ممكن تزيد أو تنقص حسب الدقيق
3 ملعقة حليب بودره
1 ملعقة بيكنج بودر

تخلط هذه النواشف في زبدية إلى أن نخلط باقي المقادير وهي:
في الخلاط:
1 علبة زبادي دافئ
1 بيالة زيت
1 ملعقة خميرة ونص
فنجان سكر
شوي ملح
مقاس علبة الزبادي ماء دافى
سويت صفايح الهوت دوق بالجبن ..
بشرت الهوت دوق وشوحته على النار مع بصل وفلفل حار ..
حطيتها على صفايح العجين ورشيتة بجبن قشقوان
طلعته من الفرن بعد ما حمرته وقدمته

هيفولا