01-12-2016, 02:32 PM
|
|
Super Moderator
|
|
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
|
|
طريقة اخرى
كيكة النسكافيه:
5بيضات
نصف كاس سكر
ثلاثة ارباع كاس زيت نباتي او زبده (بس تراها تطلع لينه بالمره بالزبده)
كاس وربع طحين ابيض
ملعقة بيكنج بودر
قليل من الفانيليا
*****
الصلصه الخاصه:
وهي صلصه تصب فوق الكيكه مباشره بعد اخراجها من الفرن...
كاس سكر
ثلاث ملاعق كبيره نسكافيه
نصف كاس ماء
توضع على النار حتى تغلي وتثقل قليلا فقط
ثم نتركها جانبا...
*****
الطريقه:
نخلط البيض والسكر في الخلاط حتى يتجانس وينتفش البيض
ثم نضيف له الزيت ونخلط لثواني ثم نضيف عليه الطحين والبيكنج والفانيلا
ونخلط حتى يتجانس الخليط
ثم نصبه في صينيه وندخله لفرن متوسط الحراره
بعد ان تستوي الكيكه نخرجها من الفرن
ونثقبها بالشوكه باماكن متفرقه ثم نصب
عليها الصوص (يكون الصوص عندها باردا
والكيكه حاره يعني الافضل تسوين الصوص
وتخلينه يبرد وابدئي بعمل الكيكة )
ونرش فوقها جوز الهند ونتركها في الثلاجه حتى تبرد
وتقدم مع القهوه ..
وصحة وعافية
هيفولا
|