[هيفولا]

حلقات البصل

المطلوُب
- بصل
- حليب سائل
- ملعقة صغير ثوم + ملح
- دقيق <~ لا تكثروُن
- بيض مخفوُق <~ على حَسب الكَم

الطَريقة
نقطع البصَل لـ حَلقات
وبعِدين نتركه فِي الحَليب لِمدة رُبع سَاعه أو نُص أو سَاعة
نِجيب الدقيق ونَضيف له الملح والثوُم ونحركه
بعدين نَاخذ البصل ونرشه بِالدَقيق
وبعدين نغمس البَصل بالبيض وأخيراً نغمسه بِالبقَسمَاط
نقليها بِزيت إلى أن تَصير ذهبية ,

وبالعافية

اختكم /هيفولا