عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 07-29-2012, 12:40 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي مطبق بالجبن { بالصور }


مطبق بالجبن { بالصور }

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

في البدايه احب انبهكم لشغله


يفضّل استخدام الرقاق البيتي او اللي ينباع بالكيلو
لانه مدهّن شوي ومو ناشف

بعكس سويتيز وطقتها تطلع معانا ناشفه

- للحشوه راح نحتاج جبن شيدر مبشور
ولو عندك جبنه بيضاء ممكن تضيفين شوي بس مقدار الشيدر اكثر


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


- وفي صحن ثاني نحط بصل اخضر مفروم
+ بقدونس مفروم + فلفل اسود + رشة كمون


بتقولون ليش كل واحد بصحن لحال !
لان لو خلطناهم ماراح تتوزع الجبنه عالمطبق بالتساوي


بنلقى جهه فيها جبن وجهه فاضيه

بس بهالطريقه نقدر نتحكم في كمية الجبن في كل حبه

* ونصيحه ثانيه مايحتاج نملحها لانها اولا ماتحتاج
ولانها راح ترطّب بزياده وراح تطلّع لنا سوائل في الفرن


- نبدا نحط رقاقتين فوق بعض بشكل +
وفي الوسط حشوة البقدونس والبصل وعليهم الجبن


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

- بعد كذا نطبق الاطراف على بعض واخر طرف يندهن بخليط الدقيق والمويه ,,

ولو في زوايد عالاطراف نقصها بالسكين بس غالبا ماراح يزيد شي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

- نرصها في صينيه وندهنها بالفرشه بشوي زيت ,,

وممكن تسوونها عالصاج بس الفرن اسهل واسرع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وهذي النتيجه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وبالعافية

هيفولا

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس