صدور الفراخ بالزبادى والروزمارى
من اختكم هناء
المكونات:
1 كيلو صدور فراخ
2 عبوة زبادى
1 ملعقة صغيرة روزمارى
1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى
ملح وفلفل حسب الرغبة
1 ملعقة مستردة
1 عصير بصلة
2 ملعقة زبدة
طريقة التحضير:
- نقوم بتتبيل الفراخ بكل المكونات السابقة
وتترك فى الثلاجة لمدة 6 ساعات
ثم توضع فى الصينية وتلف بالورق الفويل
وتتدخل الفرن لمدة ساعة تقريبا.
- يتم رفع الورق الفويل وتدهن الفراخ بالزبدة
وتترك تحت الشواية حتى تاخذ اللون الذهبى
تقدم فى السرفيس
مجملة باوراق الروزمارى.
اعداد
اختكم /هيفولا