12-07-2017, 08:14 AM
|
|
Super Moderator
|
|
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
|
|
سندوتش الكب
قبل فترة شفت موضوع للغالية خوخه
ربي يشفيها ويعافيها
وعجبتني الفكرة وطبقته
والعجينه كانت نفس عجينتي المعتمده عندي
بس انا اضيف ملعقتين اكل جبن سائل
طبعاً انا حشيتها قبل لا ادخلها الفرن
حشيتها كودو منزلي وحشوة خضار
معجناتى بشكل جديد
مليت من شكل المعجنات وفكرت بطريقه جديده
وهى نفس مقادي المعجنات سويتها بقالب الكب كيك ثم حشيتها وسميتها
سندوتش الكب
مقادير العجينه
3 كاسات كبيره دقيق
ربع كوب زيت
ذره ملح
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
1 ملعقه كبيره سكر
3 ملعقه كبيره حليب مجفف
نص ملعقه صغيره بيكن بودر
من كوب الى كوب وربع ماء دافىء للعجن حسب العجينه
تخلط جميع المقادير وتعجن جيدا على الاقل ربع ساعه وتغطى وتترك لتخمر
تدهن قوالب الكب كيك بالزيت وتقطع العجين دوائر وتوضع فى قالب الكب كيك ويدهن الوجه بالبيض ويرش بالسمسم ويترك ليخمر مره تانيه
تدخل فرن حار حوالى ربع ساعه تقريبا
تفتح وتحشى حسب الرغبه
والطعم مممم روووووعه
|