كيك الفستق الحلبي
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 1 ساعة
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 20 دقائق
عدد الأشخاص: 6 اشخاص
كيكة الفستق الحلبي من انواع الكيك الشهية والتي تقدم عادة مع الشاي
وهي مناسبة للفطور ايضا
وننصحك سيدتي بتجربتها فهي سهلة التحضير
ولا تحتاج وقتا طويلا كما انها لا تحتاج كمية كبيرة من الفستق الحلبي ،
الذي سيعطي الكيكة لون مميز بالاضافة الى الطعم الشهي
المقادير
- كوب ونصف طحين-كوب حليب دافئ
- 3بيضات-كوب فستق حلبي مطحون
- كوب سكر-ملعقتين بيكنغ باودر
- ثلاثة ارباع كوب زيت-ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة فانيلا
- *لتغطية الوجه:
- حليب مكثف محلى
- فستق مفروم خشن
طريقة التحضير
- انخلي المكونات الجافة : الطحين والملح والبيكنغ باودر ثم اخلطيهن مع الفستق المطحون
- واتركيهم جانبا في وعاء العجن
- اخفقي البيض والفانيلا جيدا ثم اضيفي السكر والزيت واخفقيه مجددا
- اضيفي الحليب الدافئ للمزيج بالتبادل مع خليط الطحين والفستق ،
- مع استمرار الخفق برفق حتى تندمج جميع المكونات
- ادخليها الفرن المسخن مسبقا بدرجة حرارة 170
- لمدة 30 الى 40 جقيقة حسب الفرن
- اتركي الكيك ليبرد
- اقلبي الكيكة وزينيها بالحليب المكثف ورشي للوجه فستق حلبي مبروش خشن
- تبرد وتقدم
نصيحة
*ملاحظة: يمكنك اضافة السكر المطحون للتزين فوق الفستق الحلبي ،
كما يمكنك ان تخلطي السكر بمسحوق الفستق الحلبي
وترشيه بطريقة فنية على القطع
وفي النهاية ذوقك هو من سيحكم فانت الفنانة
هيفولا