الموضوع: كوسه بالباشمل .
عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 02-19-2016, 10:30 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي كوسه بالباشمل .



كوسه بالباشمل .



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


.. نعصج اللحمه بالطريقة العاديه... نقور الكوسه بس مش كتير .. نحشيها بالعصاج


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


.. نضع م ك زيت ونشوح الكوسه شويه ..نطلعها في طبق ..

وبعدين نجهز الباشمل بس يكون خفيف .

.( ٣ م ك زبده +٢ م ك زيت ثم ٤ معالق دقيق ونقلب شويه ثم نضيف ٤ كوب حليب والملح والفلفل
ومكعب مرقه . وفي الآخر خالص كوب موزريلا ونطفي ...

نضع الكوسه في طبق الفرن وعليها الباشمل ..
الفرن ١٨٠ لمده ٢٠ دقيقه .


نجيب بصله كبيره مقطعه ونضعها في حله مع ملعقه كبيره سمن ونقلب

نضيف الكوسه بعد ما غسلناها وقشرناهاونضيف ملح وفلفل ومكعب مرقه ونقلب مع البصل علي نار عاليه



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نضيف لها 2 طماطم مبشوره ونقلب وتكون النار عاليه عشان الكوسه مش تنزل ميه




نضع في قاع القالب ملعقة بشاميل ونص الكوسه وعليها ملعقة بشاميل


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ضع اللحمه المعصجه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



باقي الكوسة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


بشاميل وعلي الفرن



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الف هنا وعافية
هيفولانقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس