[هيفولا]

الكلاج المطبق بحشوتين



الحشوة الأولي (نباتية)
: بندورة + فلفل أخضر حلو +
زيتون + مشروم + بصل + بقدونس + جبنة موزاريلا وجبنة صفراء+ ملح وفلفل اسود..



في صينية ندهن القعر بشوية زيت ونمد الطبقة الأولي
من الكلاج وندهن بشوية زيت ثم الطبقة الثانية..
نفرد الحشو ونغطي بطبقتين أخرتين بنفس طريقة دهن الزيت..
نخلط الحليب السائل ببيضة وملح وفلفل أبيض وشوية جوزة الطيب ونسقيها ..
نخبزها الى ان تتحمر وتقدم فوراً

اترككم مع الصور



ممكن تقديمها مع الفتوش أو السلطة الخضراء




الحشوة الثانية:
دجاج مسلوق ومخلي ومقطع + فلفل أسود
+ بصل جوانح + مشروم والأفضل طازج + جبنة موزاريلا..
نقلب البصل على النار مع الفلفل والملح ونضيف المشروم ثم الدجاج..
نأخذ صينية مدورة ونأخذ كلاج ندهن بشوية زيت
ونأخذ طبقة ثانية ونحشي بالطول من الحشو ونضع الجبنة ونلفها.
.نكرر ونلف الجميع بالصينية بشكل اسطواني ..نضع البيضة والحليب والفلفل والملح والجوزة الطيب ونسقيها ونخبزها...

اليكم الصور







هيفولا