[هيفولا]

-4-
الغريبة


‬
1- نقوم بوضع كوب من السمنة في وعاء للعجن مع كوب من السكر المطحون
2- سنقوم بخلطهم معا بالملعقة
3- والآن سنقوم بإضافة الدقيق بالتدريج مع العجن المستمر
حتى نحصل على عجينة متماسكة
سنحضر بعض من الفستق الحلبي للزينة
الآن سنأخذ جزء صغير من العجين
ونقوم بتشكيله على شكل كرة صغيرة بين راحتي اليد
ثم نضع في منتصفها حبة من الفستق الحلبي ونضغطها قليلاً للأسفل
حيث سنقوم بوضعها في فرن مسبق التسخين
يجب أن لا نرفع الحرارة على أعلى درجة
بل سنترك حرارة الفرن متوسطة أثناء الخبز
والآن بعد إنتهاء خبزها في الفرن سنتركها في الصينية في مكان دافئ إلى أن تبرد
ثم سنضعها في طبق التقديم



تابعوني