[هيفولا]

اللانكشير

/////////////////////////

المكونات بيضه كبيرة واحده فانيلا 2 ملعقه كبيرة زبده ( في حرارة الغرفة )
3 ملاعق كبيرة نشاء 5 ملاعق كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر مطحون
1 ملعقة صغيره باكنج باودر التحضير يسخن الفرن بدرجه 150 مئوية
نخلط البيض والفانيلا والزبده بالمشبك اليدوي حتى تتجانس
تخفق بواسط المضرب الكهربائي يضاف النشاء والدقيق والسكر وتعجن جيدا حتى تتماسك
( لامانع من اضافه القليل من الدقيق ان لم تتماسك )
تدهن الصينيه بقليل من الزيت تشكل العجينه على شكل كور صغيره من غير الضغط عليها تدخل للفرن وتخبز لمده 9-11 دقيقه وتحمر من الاعلى قليلا
ونخرجها من الفرن وتترك جانبا لتبرد مع مراعاة تغطيتها
تدهن قاعدة اللانكشير بقليل من المربى ونطبق عليها قطعه اخرى
( ممكن دحرجتها بجوز الهند وممكن استبدال المربى بشوكولاته كريمية )





تابعوني