[هيفولا]

الغريبة

المقادير:

كأس زبدة لينة
نصف كأس سكر بودرة

2 كؤوس دقيق
نصف ملعقة صغيرة ماء ورد او فانيليا
للتزين ما توفر لديك من المكسرات (لوز،او فستق)

الطريقة
تُخفق الزبدة جيداً حتى تصير كالقشدة ويبيض لونها
يضاف السكر ويستمر في الخفق

يُخلط الدقيق وماء الورد أو الفانليا
يضاف الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة حتى يتكون عجين لين وناعم
تُشكل على هيئة كرات صغيرة وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز.
توضع المكسرات في وسط كل كرة بالضغط الخفيف عليها
تُخبز في الفرن لمدة 15 - 20دقيقة، ويجب عدم تغير لونها