[هيفولا]

بطاطس كرسبي





عدد الأشخاص ٥ أشخاص

1. بطاطس
2. 1 كاس دقيق
3. 2 ملعقة نشاء
4. 2 ملعقة بقسماط
5. بقدونس مفروم
6. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
   
7. - فلفل اسود - ببريكا
8. ملح
9. ربع مكعب ماجي

• ١٠ دقيقة وقت التحضير بالدقائق
• ١٠ دقيقة وقت الطبخ بالدقائق

• ١ نغسل البطاطس ونقطعها على شكل هلال او حسب الرغبة
• ثم يسلق قليلا في ماء 5 دقائق تقريبا
• ٢ نخلط الدقيق والنشاء والملح +ببريكا +فلفل اسود + البهارات المشكلة
• - الثوم والبقدونس وربع مكعب الماجي بعد اذابتة بماء دافي
• ٣ نخلط المكونات الى ان نحصل على مزيج خفيف
• ونصع فيه البطاطس ونتركه لمدة نصف ساعة
• ٤ نسخن الزيت الغزير ونضع قطع البطاطس واحدة واحدة
• متفرقة عن بعضها كي لا تلتصق مع بعضها
• الى ان تنضج ثم تقدم مع الكاتشب
  
• وبالعــافية والهناء

هيفولا