الموضوع: التبولة
عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 09-11-2012, 05:43 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي التبولة


التبولة اللبنانية

التبولة هي من الاكلات المشهورة
والمعروفة ببلاد الشام عامة وبلبنان خاصة

(مفيدة مغذية وزاهية الالوان )


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير
ربع كوب من البرغل الناعم المغسول والمصفى
كوبان من البقدونس المفرومة فرما ناعما
500 غ من الطماطم , مغسولة ومفرومة فرما ناعما
وريقات 7 غصينات من النعناع الاخضر0 مفرومة فرما ناعما
ربع كوب من البصل المقشر والمفروم فرما ناعما
نصف كوب من عصير الليمون الحامض
نصف كوب من زيت الزيتون
ملعقة شاي من الملح ( حسب الرغبة )
رشة بهار ( حسب الرغبة )

طريقة التحضير


إغسلي البقدونس والنعناع جيدا وصفيهما

إنقعي البرغل بالطماطم المفرومة مدة 20 دقيقة

إفركي البصل المفروم بالملح والبهار

إخلطي الخضار المفرومة مع البرغل والبصل ثم أضيفي زيت الزيتون

وعصير الليمون الحامض

اخلطي التبولة جيدا وقدميها مع ورق الخس أو الملفوف


الف هنا وعافية

هيفولا
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس