الموضوع
:
طريقة عمل الجمبري بالصور
عرض مشاركة واحدة
#
1
07-22-2012, 03:57 AM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
طريقة عمل الجمبري بالصور
طريقة عمل الجمبري بالصور
القسم الثاني من مسابقة المطبخ
والخطوات من مطبخ الاميرة
الجمبري من مطبخ الأميرة
حقيقي اتعرفت على طرق كتيرة جدااا لعمل الجمبري
منها المقلي والمشوي ومنها بخلطات وتتبيلات مختلفة
ولكن دائما الاصل في عمل الجمبري هي الطريقة التقليدية السهلة
والتي تتميز بطعم جميل .. جايز انا ليا مذاق مختلف مع اسرتي ولكني
احب هذه النكهة المميزة للجمبري بهذه الطريقة .. واليكم مقاديري
المقادير
كيلو جمبري اي حجم متوافر عندك
بصلة متوسطة مفرومة
5 فصوص ثوم مفروم
ملح + كمون + شطة حارة
ملعقتين زيت نباتي
الطريقة
نغسل الجمبري جيدا اكثر من مرة حتى
يتخلص من اي رمال عالقة به ونصفيه
في حلة متوسطة نضع الزيت ثم البصل فقط يذبل شوية
ويتغير لونه ثم نضع الثوم عليه ونقلب دقيقة ثم الجمبري
والملح والكمون والشطة ونقلب شوية كله مع بعضه ونغطيه
ونتركه لمدةخمس دقائق .. سنلاحظ انه سيخرج ماؤه
ولا نضيف اي ماء ابدااا
ولا يأخذ فترة فقط تابعي وقلبي من وقت للآخر وبعد 20 دقيقة
فقط يكون تم نضجه وتمتعي بأشهى طبق جمبري بطريقة سهلة
هنا قدمته مع ارز سمك
وسلطة خضراء وسمك فليه
وبالف هنا وشفا
هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا