[هيفولا]

شوربة الجمبري




المطبخ: الصيني
عدد الأشخاص: 8
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: 20 دقائق
مجموع الوقت: 30 دقائق


المقادير

• عبوتين (14.5 أونصة) من مرق الدجاج
• عبوتين (14.5 أونصة) من مرق اللحم البقري
• عبوتين (10.5 أونصة) من كونسوميه الجمبري
• كوبين ونصف من الجمبري المجمد، مذوبة
• ملعقة صغيرة من الشبث الطازج
• ملح وفلفل حسب الذوق
• ملعقتي طعام من شرائح البصل الأخضر

1- نضع مرق الدجاج، مرق اللحم وكونسوميه الجمبري

في قدر كبيرة على نار متوسطة، ونترك المزيج لينضج، ثم نضغطه.
2- يعاد المرق إلى القدر ثم نضيف الجمبري والشبث.
نسخن المزيج ونضيف التوابل.
3- نزين الطبق بالبصل الأخضر المفروم.


والف هنا وعافية


هيفولا