[هيفولا]

كشري شذى2004على وصول ومصور


حبيباتي اليوم مسويه كشري انما ايييييييييييييييييه
يعني اليوم تجولنا للمطبخ المصري الغني بالطعم اللذيذ



اتمنى ان ينال على اعجابكن
طريقته سهله جدا
لكن كثر القدور والصحون متعبه
بس النتيجه اروع من الروووووووووووووووووووعه


الكميه على حسب افراد العائله

انا استخدمت 250 جم عدس اسود اردني
ابو جبه بس صغير مو كبيرمغسول ومطبوخ

رز مصري مغسول ومنقوع ومستوي ونضيف معه مويه العدس
قبل لايستوي علشان النكهه

ونخلط معه كميه من العدس (ولازم تاخذين من زيت البصل
كم ملعقه وترشيها عليه للنكهه اللذيذة )



مكرونه خواتم مستويه ومخلوط معه كميه من العدس
(كمان نضيف كم ملعقه من زيت البصل لابراز الطعم اللذيذ )



بصل شرائح مرشوش بملح وشويه دقيق ومقلي بس لاتحرقوه



نبقي قليل من العدس للزينه

الصلصه :
كرتون صلصه
بصله مفرومه
ملعقه ثوم مطحون
ربع كوب خل ابيض
ملح وفلفل اسود وكمون ومكعب ماجي
تخلط مع بعض بالخلاط ونضعها على النار مع استخدام زيت البصل
واضافه قليل من الماء
ونتركه على النار حتى يتسبك



عند التقديم
نضع الرز ثم المكرونه ثم البصل ونزينه بالصلصه
ثم نوزع العدس ثم قليل من البصل
ونزينه بالبيض المسلوق بس انا مازينته


وهنا من قرررررررررررررررب للتعذيب





دعواتكم الصالحه يااحلى بنوتات

الف هنا وعافية
اختكم /هيفولا