عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 06-08-2010, 07:15 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي شيش طاوووووق يهبل


شيش طاوووووق يهبل


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير :
صحن من فيليه صدور الدجاج،

المنزوع الجلد
¼ كوب من عصير الليمون

3 ملاعق كبيرة من زيت زيتون

4 فص ثوم مدقوق

½ كوب زبادي

ملعقة صغيرة من صلصة البندورة

نص ملعقة صغيرة

من الزعتر البري المجفّف

مكعب ماجي مذوب

في ربع كاس ماء ساخن

¼ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة

½ ملعقه صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة
من مسحوق الفلفل الأبيض

البطاطس المشويه:
نسلق كميه من البطاطس

بعد تقطيعها الى اصابع لمدة 10 دقائق
ثم نتبلها بالزيت زيتون
وفلفل احمر حلو وكمون

وملح وتشوى في الفرن

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



الطريقة للشيش طاووق :
نقطع صدور الدجاج الى مكعبات متوسطه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نخلط مقادير التتبيله مع بعض
ونصبها على الدجاج
ونقلب جيدا
ثم ندخله الثلاجه لمدة ساعتين
( انا هنا تركته ساعه كنت مستعجله )

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ننظم القطع بالتناوب
مع البصل والفلفل الرومي
والجزر
في اعواد الشواء

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ندخلها الفرن تحت الشوايه
بمسافه قريبه ونقلب الى ان تتحمر
وتقدم مع بطاطس مشويه نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




اتمنى تحوز على رضاكم


بالهناء والعافية



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةاختكم /هيفولا

رد مع اقتباس