الموضوع
:
طاجين الباذنجان اللذيـذ بالصور
عرض مشاركة واحدة
#
1
02-15-2012, 07:26 PM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
طاجين الباذنجان اللذيـذ بالصور
طاجين الباذنجان اللذيـذ بالصور
المقادير
2 - حبات
باذنجان
كبيرة مقطعة مكعبات
حبة
طماطم
منزوعـــة اللب ومفرومة صغير
بصلة
متوسطة مفرومـة صغير
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
4 - ملاعق طعام معدنوس مفروم
4 - بيضات
1/2 - كوب فتات خبز
4 - قطع
جبن
مثلثات مقطعة صغير
ربع ملعقة صغيرة كل من ( فلفل أسود - بزار - فلفل أحمر )
رشة ملح وحسب الذوق
1/2 - ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت
زيتون
لتحمير الباذنجان
للزينـــــة
جبن
شرائح
معدنوس مفروم
الطريقــــــة
نحمر
الباذنجان
في الفرن ثم نخلط كل المكونات مع بعض
نضع المزيج في قالب بعد دهنه ورشه
بالخبز
المرحي ( الناعم ) أو الدقيق
ندخله فرن 190 ْ حتى ينضج ويتحمر و فور خروجه من
الفرن
نزينه بالجبن الشرائح والمعدنوس
و يقدم
وصحتيـــــــــن على قلوبكـــــم
والف
عافيـــــــــــــة
اختكم/هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا