الموضوع
:
أنواع مختلفة من الآيس كريم مع الصور
عرض مشاركة واحدة
#
2
02-11-2012, 07:23 PM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
أنوأنواع مختلفة من الآيس كريم مع الصور
تتمة أنواع مختلفة من الآيس كريم مع الصور
-7-ايس كريم شيكولاته
المقادير:-
2 كوب كريمة ثقيلة
½ كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة
طريقة التحضيــــــر:-
- اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا ً
- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد
-8-ايس كريم بالفستق
المقادير:-
10 حبات فستق
20حبة لوز
2 كوب ماء
1 علبة حليب نستله المركز المحلي
3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة
ماء لتذويب دقيق الذرة
6 حبات هيل صغيرة (مطحون)
خلاصة الفانيلا
4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه مشكلة
2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا
هلام الفراولة
طريقة التحضيــــــر:-
- تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعاً
- يغلي الماء بعد إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه
- نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف
ويضاف الى الحليب المغلى
- نضيف الهيل المطحون
- يضاف السكر حسب الرغبة
ويوضع الخليط في البراد حتى يبرد
- يضاف الفستق واللوز وتخلط
- تضاف نقطة أو نقطتان من خلاصة الفانيلا
الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج
التقديم:-
في كوب توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة
والحليب المحضر ,
صف مغرفة من الآيس كريم بالفانيلا
وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة
-9-أكواب الآيــس كـريـم مع الـكـيـك
- قطع كيك جاهز أو البرونيز
- ايس كريم فانيلا جاهز
للتزيين:-
- الكريمة والشوكولا السائلة أو قطع شوكولا
طريقة التحضيــــــر:-
في كؤوس الآيسكريم ضعي في القاع قطع الكيك أو البرونيز
وغطيها بمعلقة كبيرة من الآيسكريم
ثم زيينيها بالكريمة والشوكولا السائلة وقدميها
-10-بنانا سبليت .. ايس كريم بالموز
المقادير:-
- 1/2 ك كورن فليكس مطحونة
- 5 م.ص زبدة أو مارجرين مذابة
- 4 م.ص جوز مفروم ناعم
- 5 ك آيس كريم بنكهة الفانيلا
ويمكنك استخدام نكهات مختلفة حسب الرغبة
- 5 حبات موز ناضجة مقسمة إلى أرباع
للتزيين:-
- 1/2 ك صوص الشوكولاتة
- القليل من الكريمة المخفوقة
- كرز مطبوخ و محفوظ (كرز معلب مطبوخ)
طريقة التحضيــــــر:-
- في زبدية اخلطي الكورن فليكس و الزبدة و الجوز
- ضعي الآيس كريم فوقها بشكل كرات
كل كرة عبارة عن 1/2 ك مليئة
و دحرجيها على مزيج الكورن فليكس حتى تتغطى جيداً
- ضعي 2 من أرباع الموز في كل زبدية تقديم و ضعي فوقها كرة الآيس كريم
- زينيها بصوص الشوكولا و الكريمة ثم الكرز تقدم 10 حصص
-11-سندويشات الآيـس كـريـم مع الـكـوكـيـز
المقادير:-
- كوكيز ويمكنك إستعمال أي نوع من الكوكيز
حسب رغبتك
- ايس كريم بنكهة المفضلة لديكِ
للتزيين:-
- الشوكولا المبشورة أو السكر الملون
أو المكسرات المفرومة على حسب الرغبة
طريقة التحضيــــــر:-
- غطي أول حبة كوكيز بمقدار جيد من الآيسكريم
ثم ضعي الحبة الثانية من الكوكيز
وغطي الجوانب بالشوكولا المبشورة
أو السكر الملون أو المكسرات المفرومة
- ضعي سندويشات بالثلاجة لمدة 30 دققية قبل التقديم
-12-ايس كريم بالحليب
المقادير:-
- 6 أكواب حليب أو لتر حليب سائل
- 2 كوب كريما
- 2كوب سكر بودره
- 1 ملعقة فانيليا
- 6 بيضات صفار
للتزيين:-
- كرز
- مكسرات
- شوكولا مذابة
طريقة التحضيــــــر:-
- نخلط الحليب و الفانيليا ونضعهم على نار
حتى درجة الغليان وبعدها نتركهم لمدة عشر دقائق
- في الوقت هذا نخلط صفار البيض والسكر
حتى يذوب السكر ونصبه على الحليب مع التحريك المستمر
ونرجعه مره ثانيه على النار وتكون النار هادئة جدا
ومع التحريك المستمر ودون الوصول إلى درجة الغليان
ولا خسر تكوينه وبيكون مثل شكل الكاستر والمهلبية
ونطفي النار عليه
-نتركه يبرد وبعدها نضيف الكريما مع الخلط جيدا
ويصب في وعاء البلاستيكي
ويترك في الثلاجة حتى اليوم الثاني
عليييكم بآآلعاافييهــ
التعديل الأخير تم بواسطة هيفولا ; 02-11-2012 الساعة
07:28 PM
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا