الموضوع
:
السينابون المقلي اكتشاف ولا اروع
عرض مشاركة واحدة
#
1
01-31-2012, 08:47 PM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
السينابون المقلي اكتشاف ولا اروع
السينابون المقلي اكتشاف ولا اروع
وصفتي هذه من اختراعي احببت ان اعمل سينابون
ولكن بدون فرن وكانت النتيجة في منتهي الروعة
والمهم ان العجينة ماشربت الزيت لدرجة انك مابتحسي انه مقلي
واحب اشكر ام مرمر وليلو لاني جربت طريقتها في النخمير عالبخار
لاني كنت مستعجلة والجو برد وكانت النتيجة ايضا رائعة
اتمني ان وصفتي تعجبكم
المقادير
نص كيلو دقيق
2 م ك حليب باودر
3 م ك زيت
3 م ك لبن رايب
2 م ك سكر
نص م ص ملح
2 م ص خميرة فورية
ماء مايكفي للعجن
الطريقة
نقوم بالعجن بالطريقة المعتادة ونترك العجينة حتي تختمر ويتضاعف حجمها
ثم نقوم بفرد العجينة علي سطح مرشوش بالدقيق ثم ندهنها بالزبدة
ونرشها بالسكر والقرفة ثم نقوم بلفها رولز ثم نقوم بتقطيعها
ونضعها علي ورق زبدة او ورق الالومنيوم حتي لاتلتصق
ونتركها تختمر من جديد حتي يتضاعف حجمها
ثم نقوم بقليها في زيت ساخن وغزير
للوجه
خلطت نيوتيلا مع الحليب المحلي ووضعت عليها بندق
وهنا عن قرب
وشوفوا هنا مااروعها من الداخل هشة وخفيفة
وطبقات القرفة واضحة امممم
وبالعافية والهناء
نقلته لكم
هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا