[هيفولا]

كوكيز الشوفان بالموز والتمر

الكمية تكفي لـ 5 أشخاص

المكونات:

2 كأس شوفان
3 موزات صغيرة مهروسة
كأس تمر مقطع
تفاحة مبشورة ناعم،

يوضع عليه رشة ملح ليمون حتى لا يسود لونه
مكسرات مطحونة (حسب الرغبة)
ملعقة قرفة
ملعقة زبدة
سكر (حسب الرغبة)

الطريقة:

(1) يُحمَّص الشوفان بملعقة الزبدة حتى يحمر لونه



(2) تعجن المكونات (الشوفان المحمص + التفاح المبشور
+ الموز المهروس + المكسرات المطحونة + السكر +القرفة)
في وعاء معًا بواسطة ملعقة



(3) ثم يعجن التمر بلطف



(4) تأخذ كمية بمقدار ملعقة كبيرة
وتصنع منه أقراص دائرية
وتصف في صينية. يمكنك تزين وجه البسكويت بالسكر
لتعطيه طعمًا مقرمشًا أو بالشوكولا



(5) توضع في الفرن بحرارة عالية،
لمدة 10 دقائق ثم تقدم..





وبالهناء والشفاء..



اختكم /هيفولا