الموضوع
:
قوارب البطاطس
عرض مشاركة واحدة
#
1
12-26-2011, 07:48 AM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
قوارب البطاطس
قوارب البطاطس
قوارب البطاطس
المقآدير
:
6 حبات كبيرة بطاطس
ملعقة كبيرة زيت
400
غ لحم
مفروم
بصلة كبيره
مفرومه
فص ثوم
مهرووس
ملعقة صغيرة بهار
مشكل
ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة فلفل
اسود
بازيلاء
كوب جزر مقطع مكعبات
صغيره
البشاميل
:
2 ملعقة كبيرة
دقيق
كاستين حليب
الطبقه العلويه
:
2
كوب
موزاريلا
2 ملعقة كبيرة
بقسماط
صلصه الطماطم
:
2 ملعقة كبيرة
عصير
ليمون
2
كوب ماء
2 ملعقة كبيرة
معجون
طماطم
نص ملعقة صغيرة
ملح
رشه فلفل
اسود
الطريقة
:
-
نجهز الحشوه ونحط اللحم على النار
مع الزيت ونشوح مع البصل والثوم نضيف البازيلاء والجزر
البهارات
ومعجون الطماطم و نخليها لين
تستوي
-
نحط الحليب والدقيق على النار ونحرك من فتره لفترة
لين يثقل و يصير عندنا بشاميل
وممكن اي طريقة بشاميل انتي
معتمدتها في طبخك
..
-
نقسم البطاطا لنصين
بالسكين ونفرغ اللب وننقعها شوي في مويه مملحة
بعدين نقليها شوي في زيت غزير لين تتحمر ..
نحطها ع ورق
المطبخ عشان
يروح الزيت الزايد منه
بعدين نحشيها باللحم
وفوقها شوي بشاميل ورشه جبن ورشه بقسماط
ونضع الحبات في صينيه ونخلط مكونات صلصه الطماطم و نصبه
في قاع الصينية
ونخبزها في الفرن نصف ساعه
.
.
وبالعافية والهنا
اختكم/هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا