الموضوع
:
كيكة بالجبن وجوز الهند
عرض مشاركة واحدة
#
1
12-14-2011, 10:27 AM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
كيكة بالجبن وجوز الهند
كيكة بالجبن وجوز الهند
المقادير
4 بيضات
1 كاس سكر ناعم
ثلاثة ارباع كاس زيت
نص كاس حليب سائل دافئ
4 حبات جبن كيري
2 كيس فانيليا
1م ك بيكنج بودر
1 كاس طحين منخول
رشة ملح
الطريقة
يخفق البيض و الفانيليا اولا حتى يمتزج الخليط
ثم نضيف السكر و نخفق على اعلى سرعه
حتى يذوب تماما و نخفق لمدة 5 دقائق على سرعة عالية
ثم نضيف الزيت والحليب الدافئ بالتناوب ونستمر بالخفق
ثم نضيف
الجبن بحرارة الغرفه و نخفق جيدا
حتى نتاكد من ذوبان الجبن
ثم نخفف السرعه و نضرب في اتجاه واحد
للمحافظة على الهواء داخل الكيك
ثم نضيف الطحين المنخول مع البيكنج بودر و رشة الملح بالملعقة
ثم توضع فى صينيه مدهونه زيت و مبطنة جيدا بالدقيق
وتدخل الفرن حتى تمام النضج
وعندما نخرجها من الفرن نصب عليها حليب مكثف
وننثر فوقها جوز الهند المحمص وتقدم
اختكم /هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا