عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 11-28-2011, 03:35 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي وجبة روعة-لاتفوتكم



وجبة روعة-لاتفوتكم

(1)_ سندوتشات كباب او دجاج _


المقادير :

3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

>> طبعا مو كل الصور لي بعضها منقووله

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



الحشو :


كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم


-بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر

- بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع


ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

حشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار


وصلصه

وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

طبعا انا سويت بعض التعديلات
حطيت صدور دجاج مكشنه بدل الكبااب

وهذي هي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

2 _
اقماع _

المقادير
كاسان دقيق
نص كاس زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
1كاس حليب بودره
2كاس ماء
رشه ملح وسكر
تعجنين المقادير عادي وتخلينها تخمر
بعدين تفرديهاا

شطحة >> نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المطبخ يسوي اكثر نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
<<<
طريقة لفها بالاقماع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وتدخل الفرن و تحشى بالخضار


او الدجاج مع المايونيز او اللي تحبون

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






3_
-حلى الجالكسي الفاخر _

الطبقة الأولى :
كيك شوكولاته
الطبقة الثانية :
4 حبات كيري
علبة قشطة
كأس بسكويت مطحون
الطبقة الثالثة بالأعلى :
3 جالكسي السادة
نصف علبة قشطة

الطريقة :
نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسك
الآن نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون
ونضع المزيج فوق طبقة الكيك
الآن نقوم بإذابة الجالكسي في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً
ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار
نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك أخرجيه وقطعيـه وقدميه للضيوف

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اللي سويته انحاس بالهيرشي بس لذيذ

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



4_
فتة الحمص _

هذي تعد وجبة بلحاله مرره تشبع

المقادير :
خبز اسمر
علبة حمص معلب
خمس اكواب لبن
3فصوص ثوم مبشوره
ملح وفلفل اسود

الطريقة :
يقطع الخبز الى مربعات
ويحمص في صاج بعدين نحطه بالطبق

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نخلي الحمص يغلي بموية عشان تروح المواد الحافه
ونصفيه من الماي و نحطه فوق الخبز

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نخلط اللبن والثوم والملح والفلفل
ونصبها فوق الحمص

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وتزين بالبقدونس وتقدم

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



(5)

_
مثلثات السميد _

المقادير :

كوب دقيق
كوب سميد
ملعة ك سكر
ملعقة ص بكنج باودر
فنجان شاي زيت
ماي للعجن

تفرد مباشرة وتحشى بالجبن الحامض
او كيري حسب ما تحبو

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تقلى في الزيت بس انتبهو تتحمر بسررعه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ونحط فوقها شيرة بس تكون شوي ثقيلة
وتقدم مع القهوة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



بكذا نكون خلصنا من الحووسه نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


اتمنى اكون افدتكم






دعواتكم


اختكم/هيفولا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس