الموضوع
:
مين ما بحب البروست والاكل السريع الجاهز وخاصه اولادنا الصغار
عرض مشاركة واحدة
#
1
02-23-2019, 07:37 PM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
مين ما بحب البروست والاكل السريع الجاهز وخاصه اولادنا الصغار
مين ما بحب البروست والاكل السريع الجاهز وخاصه اولادنا الصغار
بس كل شيء جاهز اكيد ممكن نعمله بالبيت وحيكون ارخص وانضف والاهم انه حنكون عارفين موجود فيه شو
واكيد كلنا بنعمل البروست في البيت وكل وحده عندها طريقتها وخلطتها الخاصه
واليوم حبيت اقدم طريقتي واتمنى انها تعجبكم
بسم الله نبدأ
نحتاج لقطع دجاج مغسول بماء وليمون وملعقة زيت زيتون والزيت له فائده خطيره لانه بقضي على الزفاره
نقطع الدجاجه الى ثمان قطع ونقوم بفتح اللحم من جهة العظم وأظهار العظم وذلك لسرعة نضوج الدجاج اثناء القلي هكذا
بعد غسل الدجاج جيدا وتصفيته من الماء نقوم بتبهيره
بالملح والفلفل الابيض للحفاظ على لونه
والبابريكا الحمراء المدخنه ان وجدت تكون افضل واذا لو توجد مدخنه استخدمي البابريكا العاديه
رشه صغيره من الهال المطحون وبهار البيتزا
ملعقة بصل مجفف ومطحون وادا لم يوجد ممكن وضع بصله مبروشه ناعم
وتترك قطع الدجاج في هذه الخلطه لمده ساعتان على الاقل والافضل طوال الليل
والان ناتي لتحضير طبقة تغليف الدجاج
لا بيض ولا بقسماط
كوب من الدقيق +كوب من الكورن فلور او النشاء وملح وفلفل ابيض
+ملعقتين من مرق الدجاج البودرة +ملعقتين من البابريكا ورشة قرفه صغيره
تخلط جيدا وتوضع في جاط عميق ونغلف قطع الدجاج بها جيدا وتترك بالتلاجه لعشر دقائق فقط
تقلى في زيت عميق وحار على نار متوسطه وتقلب جيدا حتى نتاكد من أستوائها جيدا
ترفع على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد وتقدم مع شرائح من الخيار وجرجير اخضر
وكذلك سلطه مايونيز و توميه وبطاطا مقليه
================
اتمنى تعجبكم وصفتي لليوم وبالف هنا وعافيه
التوميه
حبتين بطاطا مسلوقين ومهروسين جيدا وممكن من غير البطاطا بس انا بحب البطاطا علشان تخفف من دسامة المايونيز
أربع اسنان توم مدقوقين ناعم جدا تخلط جيدا مع البطاطا المهروسه ويضاف اليهم نصف كوب مايونيز
مع رشة ملح و فلفل ابيض وتخلط جيدا ثم توضع في طبق التقديم
وتقدم بالف هنا وشفى
==================
ثانيا سلطه المايونيز او السلطه الروسيه
عباره عن بطاطا مكعبات مسلوقه
جزر مكعبات مسلوق
خيار مكبوس ومقطع مكعبات
فطر معلب وممكن استخدام الطازج
ذرة معلبه ومصفيه من الماء
كوبان مايونيز +ملح وفلفل أبيض+ملعقتين خل ابيض
تخلط جميع المواد مع بعض جيدا وتقدم بارده وصحتين وهنا
ولا تنسوني بدعوه صغيره ولو بظهر الغيب
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا