01-01-2019, 05:36 PM
|
|
Super Moderator
|
|
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
|
|
ماسالا دجاج لذيييذ
تفضلو ماسالا دجاج لذيييذ مرره كأنه مطاعم الهنديه
واتمني تجربون الطبق
وراااح تدعولي مررره لذيذ
وهذي صوره للطبق
واعتذر مانزلت الخطوات بالصور
لان الشرح يكفي
المقادير
دجاجه مقطع صغير مومشكله اذا فيه عظم وبدون جلد
بهارات مشكل +ماجي+كركم
ماء شوي
بصل مقطع وسط
كريمه طبخ نص كوب
نص كوب مكسرات البقان او عين الجمل
كزبرة قبضه يد
2فص ثوم
الطريقة
نحمس البصل بزيت مع الدجاج ونضيف جميع البهارات وماجي
الين يصير بني وسط
وبعدين نضيف الكريمه وشوي الماء ونتركه الين يصير يستوي
وماراح يطول لاني حمسته عدل
قبل الكريمه واذا احتاج زياده ضيفي مويه شوي لاتكثرين
ولازم يكون فيه مرق تطبخ مايكون ناشف
وهناا سررر النكهة
تضيفين بالخلاط كزبره
وثوم
مكسرات البقان انا استخدمت البقان لك الخيار اي مكسرات
وشوي كريمه منشان يسهل الخلط
وبعدها تصبينه على الدجاج وتخلينه خمس دقايق يغلي
وصحتين وعااافيه
وراح تدعولي مررره لذيذ
|