عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 12-01-2017, 11:29 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي خبز منفوخ انتاج منزلي....."لا للمخابز بعد اليوم"





خبز منفوخ انتاج منزلي....."لا للمخابز بعد اليوم"



مع الخبازة الكهربائية الفورية لاااا للمخابز بعد اليوم

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
خبز منفوخ انتاج منزلي سرعة ونظافة وفوق كذا طااازج من الفرن للسفرة^_^

الخبازة موجودة في محلات الأواني وسعرها تقريبا 150ريال للي تبي تشتريها.
وهذي صورتها

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الآن نبدأ في تحضير عجينة الخبز المنفوخ
ومقاديرها كالتالي:

4 كاسات دقيق
2 كاس إلا ربع ماء دافئء
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة حليب مجفف
ملعقة كبيرة سكر مطحون
نصف ملعقة ملح

تخلط المقادير الجافة مع بعض ثم يصب الماء وتعجن جيدا لمدة ربع ساعة تقريبا
ثم تغطى وتترك لتخمر لمدة نصف ساعة أو ساعة إذا كان الجو بارد..

ثم تكور كور صغيرة كما هو موضح في الصورة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم توضع في الخبازة وتغلق لمدة ثواني ثم يرفع الغطاء قليلا حتى لا يلتصق بالعجين لأن الخبز سينتفخ إلى مالانهاية^_^

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




هنا رفعنا الغطاء لأن الخبز أنتفخ ولا يحتاج إلا ليحمر سطحه قليلا
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وهذه النتيجة النهاية

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وهذا صورة للخبز من الداخل^_^

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وبالعافية على قلوبكم

رد مع اقتباس