الكنافة الكدابة
🔴احنا بنقول عليها كدابة ليه
لأنها مش بالكنافة تماااام وصلت
👍
🍴
🔴المقادير
🔴
🍴
كيس توست
نصف كوب زبدة سايحة
ملعقتين زيت درة
..
🍴
🔴القشطة الكدابة
🔴
🍴
كيلو لبن حليب
نصف كوب نشا.
ومعلقتين قشطة من وش اللبن.
كله يضاف على البارد ويوضع على النار حتى التماسك. وتترك تبرد
🔴
🍴والسيرب أو العسل
🔴
🍴
كوب سكر
كوب ماء
نصف ليمونه
فانيليا .
الماء والسكر على النار حتى الغليان ثم نضع الليمون. وبعد العقد نضع الفانيليا ونطفىء.
هتشيلي اطراف التوست و تحطيه في الكبة مع نص كوب زبدة سايحة ومعلقتين زيت و تفرميه ناعم جدآ
و تحطي في الصينية مدهونة نص مقدار التوست و تنزلي بالقشطة الكدابة
. و تزلي بالطبقة التانية للتوست وتساوي الصينية
و تدخل الفرن لحد ما تحمر من تحت و تفتخيلها الشواية تتحمر من فوق و تخرجيها سخنة
و عليها الشربات بارد و بالهنا والشفا حبايبي.
استغفر الله العظيم يارب سامحنا على الكدب