الموضوع
:
ساندوتشات كباب دجاج بالصور
عرض مشاركة واحدة
#
1
05-13-2011, 11:29 PM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
ساندوتشات كباب دجاج بالصور
ساندوتشات كباب دجاج بالصور
المقادير
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
الحشو
عباره عن كباب دجاج
نحتاج الى
دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم
- ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه -
بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع
ويوضع في صينيه مدهونه
وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات
ونقوم بفردها بشكل قرص
ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال
وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ
وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر
والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي
والخضار
وصلصه
وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين زبادي وفص صغير ثوم
ثم نلفه وهذا شكلة النهائي
وبالعــافيه
اختكم /
هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا