[هيفولا]

قهوة اللوز

المقادير:

1 ملعقة طعام حليب بودرة
5 ملاعق طعام دقيق رز مصري
1 ملعقة طعام هيل
5 ملاعق طعام لوز حجازي
مدقوق غير محمص
كاستين كبيره ماء بارد
كاستين كبيره ماء حار
كاستين صغيره لوز حجازي
محمص ومدقوق

الطريقة:

1- نضع الحليب ودقيق الرز
في قدر ثم نضع عليها الماء البارد

ويقلب ثم نضع الماء الحار ويقلب جيدا ثم نضع الهيل.

2- نضعه على النار لمدة 5 دقائق
ثم نخفض النار وتقلب بعيدا عن قاع القدر.


3- نتركها لمدة ثلث ساعة أو نصف ساعة
ثم نضع اللوز الأبيض
ويقلب ثم نضع السكر حسب الذوق.

4-تصب في أكواب التقديم
وتزين باللوز المحمص وتقدم ساخنة

وبالهناء والعافية....

اختكم /هيفولا